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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Terrina de pescado y espinacas

Ingredientes: 400 gr de filetes de pescadilla o de merluza, 4 cucharadas de nata montada, 6 huevos, 250 gr de colas de gambas, 1/2 kg de espinacas cocidas y escurridas, sal y pimienta, pan rallado.

Preparación

  1. Poner los filetes de pescado en el vaso de la batidora con dos cucharadas de nata, tres heuvos, sal y pimienta. Triturar hasta formar un puré.
  2. Picar las espinacas cocidas y escurridas, mezclar con dos cucharadas de nata y los tres huevos restantes, batir ligeramente, salpimentar.
  3. Untar con mantequilla las paredes de un molde, espolvorear con un poco de pan rallado.
  4. Mezclar la crema de pescado con las gambas. Untar en el molde o terrina la mitad de la preparación, cubrir con la mousse de espinacas y añadir el resto de la mezcla de pescado con gambas.
  5. Cubrir la terrina o molde con papel de aluminio, poner al baño María y cocer en el horno precalentado a 180º C, durante 1 hora aproximadamente.
  6. Hacer la salsa: cocer las cabezas y los caparazones de las gambas, triturar y colar. Derretir una cucharada de mantequilla, agregar otra de harina, rehogar y mojar con el caldo de las gambas, remover hasta que espese, salpimentar y agregar 2 cucharadas de nata. En lugar de esta salsa puede servirse con mayonesa light o con salsa rosa.

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