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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Huevos rellenos de atún y cebolla

Ingredientes: 4 huevos, 125 g de atún, 70 g de cebolla, 20 g de aceite de oliva virgen, 8 aceitunas, cebollino para decorar.

Preparación

  1. Poner a hervir los huevos y dejarlos enfriar.
  2. Cortarlos por la mitad y reservarlos.
  3. Mezclar las yemas con el resto de los ingredientes (atún, cebolla, aceitunas y aceite de oliva virgen) y rellenar los huevos.
  4. Decorarlos con cebollino picado.

Consejo final: Un entrante ideal que nos proporciona proteínas de muy buena calidad y vitaminas. Para completar el menú se recomienda acompañarlo de una salsa. Con salsa: En el paso 3 sustituir el aceite de oliva por 30 g de Ligeresa Sensación. Contribuirás a darle untuosidad al plato y además lograrás disminuir la cantidad de grasa y el valor calórico total del plato, ya que una ración de Ligeresa Sensación aporta sólo un 3% de materia grasa. Sin salsa: 215 calorías por ración, con salsa: 172 calorías.

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