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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado 19 de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Ha sido un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Muy pronto lo pondremos en práctica... pero ya de entrada suena fantástico.

Nos ha contado sus enormes posibilidades y las particularidades del mismo, la directora del centro, Ginebra Sat Karam, bellísima por cierto, que tiene una larga trayectoria y una amplia formación en el mundo de la estética, el yoga, la nutrición, la osteopatía, las terapias naturales y energéticas… En Ram Das Experience cualquier tratamiento de belleza se convierte en un viaje inolvidable a lo más profundo del alma.

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Emperador con lasaña de berenjenas y arroz

Ingredientes: 700 gr de emperador (en rodajas gruesas de 3 o 4 centímetros), 2 berenjenas, 200 gr de arroz, 4 chalotas, 300 gr de setas, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de zumo de cítricos (no tirar la piel de la naranja y el limón), 1 guindilla, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Filetear las setas limpias en tiras finas y rehogar en una sartén antiadherente con un poco de aceite.
  2. Dorar en la sartén el emperador cortado en tacos, por todos los lados.
  3. Echar perejil picado a las setas salteadas y añadir y rehogar el arroz, remover con las setas. Añadir doble cantidad de caldo o líquido que de arroz y dejar cocer unos 15 minutos.
  4. Para la salsa: cortar las chalotas en juliana y en tiritas muy finas cortar la piel de la naranja. Rehogar bien y añadir la guindilla, añadir una pizca de harina y echar zumo de cítricos. (Si se desea se puede pasar la salsa por la batidora).
  5. Cortar las berenjenas en láminas ultrafinas, salar. Pasar por harina, a continuación pasar por un bol con agua (truco para que absorban menos aceite), escurrir bien, y freír en aceite muy caliente.
  6. Emplatar: disponer una lámina de berenjena, rellenar con el arroz con setas, a continuación otra lámina de berenjena, otra capa de arroz y cerrar con la tercera lámina de berenjena. Repartir los tacos de emperador (entre los cuatro platos) y rociar éste con la salsa.

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