Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Hojaldres de morcilla

Ingredientes: 2 morcillas de arroz, 1 lámina de hojaldre, 1 huevo.

Preparación

  1. Quitar la piel de las morcillas y sacar la carne.
  2. Disponer la lámina de holandre sobre una superficie enharinada. Disponer el relleno de morcilla en el centro y hacer un rollo cerrado.
  3. Batir el huevo y pintar el rollo con el huevo batido.
  4. Precalentar el horno a 180º C, meter el rollo y dejar hasta que esté en su punto.
  5. Sacar del horno, dejar enfriar y cortar en rodajas. Servir 2 o 3 rodajas por persona, con ensalada de temporada.

Consejo final: La morcilla en hojaldre resulta perfecta con ensalada de pimientos rojos asados. En lugar de hojaldre podemos emplear masa filo: cortar porciones individuales de masa, dar forma de rollitos o de triángulos, rellenar con 1 cucharada de picadillo de morcilla, cerrar. Dar el huevo y hornear hasta que estén dorados y en su punto.

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