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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Terrina de patatas, huevos y bacon

Ingredientes: 1 kg de patatas, 4 huevos, 2 lonchas de bacon, 3 cucharadas de mantequilla, perejil, sal.

Preparación

  1. Cocer las patatas, peladas y troceadas, en rodajas gruesas o como para tortilla, con un puñadito de sal, hasta que estén tiernas; escurrir y mezclar con la mantequilla en pomada. Pasar por el pasapurés o por el chino. A continuación, repartir el puré de patatas en cuatro terrinas individuales.
  2. Cortar las lonchas de bacon en tiritas, hacerlas a la plancha en una sartén antiadherente y repartir sobre el puré de patatas, en las terrinas.
  3. Cascar un huevo en cada terrina, sazonar e introducir estas en el horno unos minutos, hasta que la clara se vuelva sólida.
  4. Sacar del horno, espolvorear con perejil picado y servir calientes.

Consejo final: Así con un solo huevo por comensal, puedes servirlo como primer plato o como segundo (en el último caso puedes añadir un huevo más por terrina), también es una cena perfecta, junto a una buena ensalada de temporada.

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