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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Crema de calabacín a la thermomix

Ingredientes: 700 gr de calabacines troceados y lavados (pelados o sin pelar, al gusto), 150 gr de puerros o de cebolla, 1 diente de ajo, 200 gr de agua, 700 gr de leche, 8 quesitos en porciones, 30 gr de aceite de oliva, 30 gr de mantequilla, cebollino picado o perejil, pimienta, nuez moscada, sal.

Preparación

  1. Verter en el vaso el aceite, la mantequilla, los puerros ya limpios en rodajas o la cebolla pelada, el ajo pelado y trocear 8 segundos, velocidad 5. Después programar 12 minutos, temperatura Varoma, Velocidad 2.
  2. Verter el agua y triturar 40 segungos, velocidad 7.
  3. Parar la máquina, añadir el resto de ingredientes a excepción de los quesitos y programar 20 minutos, 100º, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, esperar a que baje la temperatura, y triturar 40 segundos, velocidad 7. Si no ha quedado bien la textura, repetir la operación hasta que esté bien triturado.
  4. Agregar los quesitos y programar 5 minutos, 90º, a velocidad 3. Rectificar el punto de sazón si es necesario y servir espolvoerada con perejil picado o con cebollino picado.

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