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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Pollo o capón relleno

Ingredientes: (10 personas) 1 capón o pollo de 2,500 kg, 1 kg de carne picada mixta (cerdo y ternera), 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche, 1 lata de trufas (opcional), perejil, 1 copa de jerez, sal, pimienta. Para la salsa: unos cascos de cebolla, 1 vaso de vino de jerez, 8 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  1. Pedir al pollero que deshuese el capón dejando la carne pegada a la piel.
  2. Batir el huevo y mezclarlo con la carne picada, el pan mojado en leche, el jerez y el jugo de la lata de trufas.
  3. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
  4. Poner sal al capón o pollo y rellenarlo intercalando las trufas en láminas.
  5. Coser la piel dejándola bastante floja, dado que encoje al dorarse (no rellenar demasiado el capón por el mismo motivo); atar los extremos de las alas y las patas entre sí sobre el cuerpo, para que tenga aspecto de ave entera.
  6. Calentar el aceite en una olla y dorar el ave. Una vez dorado, disponer sobre su espalda. Agregar unos cascos de cebolla y, cuando empiecen a tomar color, regar con el jerez y tapar la cazuela para que se haga durante 1 hora. Remover de vez en cuando para que no se pegue.
  7. Sacar el ave de la cazuela y dejarlo enfriar.
  8. Batir la salsa y añadirle el jugo que suelte el capón al enfriarse.
  9. Servir cortado en lonchas, con la salsa.

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