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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Trufas

Ingredientes: 250 gr de chocolate puro, 125 gr de nata líquida, 125 gr de mantequilla, cacao en polvo, fideos de chocolate.

Preparación

  1. Poner un cazo al fuego, echar la nata, la mantequilla y remover bien con una cuchara o espátula de madera.
  2. Cuando la mantequilla esté fundida, añadir el chocolate. Remover hasta que el chocolate se derrita del todo.
  3. Echar la mezcla en un recipiente y dejar en el frigorífico un minimo de 2 horas, para que quede dura y compacta.
  4. Sacar de la nevera.
  5. Moldear unas bolitas con las manos, no demasiado tiempo para que el chocolate no se deshaga.
  6. Pasar las bolitas por los fideos en polvo y colocar sobre las blondas o el papel rizado individual.
  7. Dejar en un recipiente hermético, en el frigorífico, hasta el momento de servir.

Consejo final: En lugar de fideos de chocolate podemos pasar las trufas por cacao en polvo o espolvorearlas con azúcar glass por encima.

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