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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Muslitos de pavo al Pedro Ximénez con canela

Ingredientes: 4 muslos de pavo, 200 gr de cebollitas peladas, 8 orejones y 8 ciruelas pasas, 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones, 200 ml de vino Pedro Ximénez, orégano, hierbabuena, tomillo y eneldo, 1 palito de canela en rama.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º C.
  2. Pelar las cebollitas y cortar en 2 o 4 trozos (según el tamaño de la cebolla).
  3. En una bandeja grande para horno, verter un pelín de aceite de oliva y agregar todos los ingredientes, sazonar con sal y las especias aromáticas, por último añadir el vaso de vino Pedro Ximénez.
  4. Hornear a 170º C durante 45 minutos aproximadamente.

Consejo final: Para acompañar este plato se pueden preparar unas patatas cocidas y posteriormente asadas en el horno. También se puede optar por preparar una guarnición de setas picadas con cebolla rehogadas en un pelín de aceite y finalmente reducirlas con un poquito de coñac.

Por Marta Ruíz Aguado, dietista-nutricionista del Instituto de la Obesidad.

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