Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

Relacionados

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Ensalada de repollo, maíz y piña

Ingredientes: 1 repollo pequeño o 1/2 grande, 1 tomate maduro, 1 zanahoria, 1 latita pequeña de maíz, 1 lata pequeña de piña, cebollino, 1 limón, perejil, aceite, sal.

Preparación

  1. Picar el repollo en juliana, lavar bien y escaldar unos instantes en agua hirviendo con sal. Escurrir bien y reservar.
  2. Raspar la zanahoria y cortar en rodajas; pelar y picar menudo el tomate; escurrir el maíz; escurrir la piña y picar fina, reservar una rodaja para adornar.
  3. Disponer el repollo en una fuente, añadir el tomate, el maíz y la piña picada y revolver bien.
  4. Mezclar 4 cucharadas de aceite con 2 de zumo de limón, condimentar con sal y añadir una cucharada de perejil y cebollino picado.
  5. Verter sobre la ensalada, mezclar y adornar con las rodajitas de zanahoria y la piña picada. Si se desea se puede añadir también una manzana ácida cortada en láminas finas y queso fresco en tacos.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.