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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Cocina Regional, Madrid, Pescados

Lenguado a la madrileña

Ingredientes: 2 lenguados grandes, 2 huevos, 1 kg. de almejas, 100 g. de jamón serrano, pan rallado, aceite, perejil, sal.

Preparación

  1. Limpiar los lenguados, quitar la piel, salar, rebozar con pan rallado y huevo batido y freírlos en abundante aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
  2. Lavar muy bien las almejas, con abundante agua para que eliminen toda la arena y echarlas en un poco de agua hirviendo con sal, hasta que se abran. Sacarlas.
  3. Picar el jamón serrano menudo y disponer en una fuente; lavar el perejil, picarlo fino y agregarlo a la fuente; mezclar ambos ingredientes con pan rallado, remover bien.
  4. Rellenar las almejas con el picadillo y meterlas en el horno a calor fuerte unos 5 minutos. Poner los lenguados en una fuente grande y rodearlos de las almejas rellenas. Adornar el pescado con rodajas de limón y unas rodajas de tomate, si se desea.

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