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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Fiambre de pechuga y jamón

Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo, 200 g de jamón de York en una loncha gruesa, 50 g de jamón serrano, 1 huevo, 50 ml de vino, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Picar 300 g de pechuga de pollo y el jamón serrano en la picadora. Añadir el huevo y el vino.
  2. Cortar la pechuga restante y el jamón de York en tacos y unir a la farsa de pollo, trabajando con las manos. Salar al gusto y formar un rollo. Envolver en papel de aluminio, apretando bien para que no se deforme.
  3. Cocer en el horno unos 30 minutos a 200º C.
  4. Terminada la cocción, dejar enfriar con un peso encima, por ejemplo con la tabla de cortar y dos botes de conserva grandes encima.
  5. Servir en lonchas finas con una guarnición de ensalada de tomates.

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