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SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Cordero lechal con peras

Ingredientes: 1/4 de cordero lechal, patatas de guarnición, 1 manojo de zanahorias, 400 g de peras, 1 copa de brandy de Jerez, mantequilla, 4 dientes de ajo, perejil, pimienta, azúcar, sal.

Preparación:

  1. Untar la pierna de cordero con mantequilla, una vez limpia. Colocar en una rustidera grande y aderezar con sal, pimienta negra molida, perejil y los ajos picados.
  2. Precalentar el horno a 210º C con calor arriba y abajo, introducir la fuente. Cuando comience a dorarse añadir la copa de brandy de Jerez. El horno debe estar fuerte para que el cordero se dore. Pasados unos 25 minutos rociar el cordero con el propio jugo y dejar hornear 50 minutos más.
  3. Aparte cocer las patatas y las zanahorias. Trocear las peras y saltear durante 1 minuto en una sartén con un poco de azúcar para que tenga un sabor dulce.
  4. Emplatar así: cortar la carne, añadir un poco de jugo y acompañar de las patatas, las zanahorias y las peras.

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