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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Entrantes, Quesos

Queso y membrillo

Ingredientes: 250 g de queso cremoso en lonchas, 150 g de dulce de membrillo, huevo batido, harina y pan rallado. Guarnición: manzanas.

Preparación:

  1. Para la guarnición: hacer un puré de manzanas (cocer 3 o 4 manzanas peladas y troceadas en agua con un poco de azúcar y canela. Batir con la batidora y reservar.
  2. Preparar una especie de emparedados con una loncha de queso, una capa de membrillo y encima otra de queso, igualar los lados con el cuchillo y partir en tiras iguales. Pasar cada tira por harina, huevo batido y pan rallado.
  3. Freír en abundante aceite caliente, sólo unos minutos. Se pueden servir de aperitivo o de postre (si se sirven de postre se pueden pasar por azúcar, cuando todavía están calientes). Disponer en una fuente circular, con el puré de manzana en el centro y las tiras de queso rebozadas alrededor.

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