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Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una innovación anti-edad... Ysthéal Intense

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Segundos, Carnes

Redondo de ternasco

Ingredientes (6-7 personas): 1 costillar de Ternasco, 400 g de pechuga de pollo, 2 claras de huevo, brandy, trufa, 1 dl de nata líquida, piñones, espinacas, trufa rallada, sal y pimienta blanca, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, puerro ytomate.

Preparación:

  1. Deshuesar el costillar, quitar la piel exterior y extender en forma de rectángulo. Salpimentar, colocar una capa de hojas de espinacas previamente escaldadas y rellenar con la mousse de ave trufada.
  2. Enrollar, introducir en una malla o bridar con hilo de cocina.
  3. Asar al estilo tradicional y a mitad de cocción añadir las verduras troceadas.
  4. Retirar la carne y hacer la salsa con el jugo obtenido del asado.
  5. Cortar en rodajas de unos 5 cm. Salsear y terminar de calentar al horno.
  6. Servir con guarnición de setas o champiñones o como en este caso, con una brocheta de lechecillas salteadas y una galleta de patata.
  7. Mousse de ave: triturar la pechuga de ave, enfriar y agregar las claras. Enfriar de nuevo e incorporar la nata hasta que la masa absorba todo el líquido. Salpimentar. Pasar por un cedazo y añadir la trufa rallada y los piñones.

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