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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Langostinos marinados

Ingredientes: 20 langostinos grandes cocidos, 3 dientes de ajo, 1/4 de manojo de orégano, 1/4 de manojo de albahaca, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto, sal, pimienta recién molida, Cayena molida.

Preparación:

  1. Lavar y secar los langostinos. Pelar y majar los ajos. Lavar, secar y picar las hierbas.
  2. Mezclar el aceite con el vinagre. Añadir las hierbas picadas y condimentar con sal, pimienta y Cayena.
  3. Dejar reposar los langostinos en la marinada durante 1 hora aproximadamente.
  4. Escurrir los langostinos y asarlos bajo el gratinador durante 8 minutos, dándoles la vuelta y untándoles con la marinada de vez en cuando.

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