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12 Linajes Verdejo en el Top 100 de Wine Enthusiast

Por primera vez una revista americana incluye un vino de Rueda en su lista de vinos TOP 100 y ese es de la bodega GarciGrande. Esta revista americana cata, muchos muchos vinos a lo largo de año. ¡Una fantástica noticia!

Hoy te presentamos en la sección de Novedades de Nutriguia.com el único verdejo español en la lista de la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast 2017.

Entrar en la lista significa ser recomendado como Top 2017 de entre todos los vinos del mundo catados por la revista.

El vino 12 Linajes verdejo de Bodegas GarciGrande ha conseguido entrar en la prestigiosa lista del Top 100 de la revista americana Wine Enthusiast 2017. Este logro significa formar parte de un selecto club donde sólo 100 vinos tienen cabida y donde son recomendados como la mejor compra de 2017 de entre todos los vinos del mundo catados por la revista.

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Habla de sexualidad lúdica, de juegos, hormonas, la chispa, sexualidad 2.0, conductas atípicas, comunicación, orgasmo, disfunciones... Carme Sánchez, la autora de este libro, es sexóloga y hace más de veinte años que atiende pacientes en su consulta. La mayoría son mujeres con una experiencia común: no consiguen disfrutar del sexo. En El sexo que queremos las mujeres la autora recoge casos reales y desarrolla un concepto clave: el sexo es un juego, el juego de los adultos. Este libro te ayudará a replantear tu visión de la sexualidad, a restarle ansiedad y a saber qué quieres y cómo lo quieres. Sintonizar con tu cuerpo y conocerlo a fondo para disfrutar —ya sea a solas o en compañía, tengas la edad que tengas y sea cual sea tu orientación sexual— es la premisa básica. ¡Qué interesante!

«Carme Sánchez entierra un pensamiento recurrente: que sobre sexo, nada queda por aprender. ¡Mentira!» —Anna Alós

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Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas y orejones

Ingredientes (6-8 personas): 4 solomillos de cerdo (también puede hacerse con redondo o lomo), 1 cebolla, 2 zanahorias, 4 ciruelas pasas, 4 orejones, 2 vasos de zumo de naranja, 1 vasito de vino tinto o amontillado.

Preparación:

  1. Dorar en la olla rápida los solomillos (pueden atarse previamente si se desea, para que no pierdan la forma) hasta que tomen un poco de color. Retirar los solomillos y dorara en ese mismo aceite y algo más las zanahorias raspadas, lavadas y picadas y la cebolla pelada y finamente picada.
  2. Añadir a la olla los solomillos rehogados y añadir las ciruelas pasas troceadas, los orejones, el zumo de naranja, el vino y el agua (un vaso grande o lo que pida, según el volumen de la carne y guarnición).
  3. Dejar cocer a fuego medio en la olla exprés durante 20-30 minutos. Retirar, dejar enfriar enfriar los solomillos y filetear o trocear al gusto.
  4. Reducir la salsa a puré con ayuda de la batidora, agregando algo de agua o caldo de carne si queda demasiado espesa.
  5. Emplatar con los filetes cortados, la salsa por encima y alguna de las frutas secas mencionadas, adornando el plato.

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