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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Primeros, Verduras, Microondas

Salteado de verduras

Ingredientes: un surtido de verduritas (2 zanahorias, 1 calabacín, 1 pimiento rojo...), 3 dl de caldo casero de Gallina Blanca, 1 dl de aceite de oliva virgen, el zumo de 1/2 limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación

  1. Se rocían las verduritas muy picadas con aceite de oliva virgen y se cuecen durante 6 minutos en el microondas, al 100 por cien de potencia; pueden saltearse por separado en sartén.
  2. Se calienta el caldo casero y se deja reducir al fuego hasta obtener 1/3 (1 dl).
  3. Fuera del fuego, se monta la salsa con ayuda de una batidora, incorporando el aceite de oliva virgen, la pimienta y el zumo de limón, a la reducción del caldo casero, como si se tratara de una mayonesa.
  4. Se sirve la guarnición de verduritas y se riega con la salsa.

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