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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Receta estrella: Berenjenas al horno

Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas, perejil fresco, 1 diente de ajo, 100 g de pan rallado, 1 latita de anchoas, queso rallado, aceite, sal y pimienta.

Preparación

  1. Se lavan las berenjenas, se elimina el tallo, se cortan por la mitad en sentido longitudinal y se cuecen en agua hirviendo con sal, alrededor de un cuarto de hora. Se escurren y refrescan con agua fría.
  2. Se pica el perejil, y se fríe en un poco de aceite; se añade el pan rallado y 4 anchoas desmenuzadas; se mezcla, se salpimienta al gusto y se retira del fuego.
  3. Se vacían ligeramente las berenjnas, se disponen en una fuente de horno ligeramente engrasada, se rellenan las berenjenas el preparado de pan rallado, se rocía la superficie con unas gotas de aceite y se meten en el horno previamente encendido, alreddor de 20 minutos, espolvoreando la superficie con queso rallado poco antes de terminar la cocción.
  4. Se sirven calientes.

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