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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Tortilla de patatas con bonito

Ingredientes: 750 g de patatas, 4 huevos, 1 cebolla, 100 gr de bonito del Norte Nixe de Lidl, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas, cortar en rodajas finas.
  2. Pelar y picar la cebolla finamente.
  3. En una sartén adecuada al número de huevos de la tortilla, poner aceite suficiente como para cubrir el fondo, cuando esté caliente se echa la cebolla y se rehoga. Añadir las patatas, salar y tapar la sartén, removiendolo todo de vez en cuando, hasta que estén tiernas.
  4. Batir los huevos en un plato hondo. Sacar las patatas de la sartén, con la espumadera y dejar unos minutos sobre el escurreverduras dispuesto sobre un plato hondo, para escurrir bien del aceite. Después mezclar las patatas con la cebolla, el bonito escurrido y desmenuzado y los huevos batidos.
  5. En la sartén empleada dejar un poco de aceite y cuajar la tortilla a fuego vivo, primero por un lado, cuando esté cuajada dar la vuelta con ayuda de un plato, cuajar por el otro lado. Debe quedar dorada por fuera y blandita por dentro. Se puede servir con tomate frito en salsera aparte o/y también con mayonesa light.

Consejo final:

La tortilla de patatas es imprescindible en cualquier pic-nic, además en el campo o la playa sabe mucho más rica. Dependiendo del número de comensales podemos llevar 2 o tres tortillas, con o sin cebolla, con bonito, con pimientos verdes, paisana... Otra idea es servirlas unas encima de otras, en forma de pastel de tortillas. En este sentido te aconsejo que hagas una de zanahorias (en lugar de patatas). Saber más: Los secretos de la tortilla de patatas perfecta

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