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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Pollo relleno de jamón y aceitunas

Ingredientes: 1 pollo de 1 kg y ½, 1 cebolla, perejil, 2 dienes de ajo, sal, 3 cucharadas de pan rallado, aceitunas picadas, 1 huevo, 100 g de jamón picado, aceite, 2 cucharadas de vinagre.

Preparación

  1. Preparar en una sartén el relleno: freír en aceite caliente la cebolla y los ajos muy picados, hasta que estén transparentes, no dorados. Añadir los higadillos del pollo finamente picados, las aceitunas partidas (reservar 3 o 4 enteras), el perejil, la sal, el jamón y el pan rallado, por último añadir un huevo entero sin batir, y remover bien todo el relleno. Cuando se cuaje el huevo retirar y reservar.
  2. Preparar el pollo, vaciarlo, flamearlo (por los restos de plumas) y limpiarlo bien, rellenar y coser la abertura.
  3. Seguidamente colocar en una fuente de horno, regar con aceite y asar hasta que se vea dorado (30-40 minutos).
  4. Cuando esté asado añadir medio vasito de agua con dos cucharadas de vinagre. Regar con su mismo jugo y dejar otro poco en el horno. Una vez asado, para variar en otras ocasiones se puede añadir brandy o vino blanco, en lugar del agua con las cucharadas de vinagre.

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