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Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

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Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Salmón noruego marinado con puré de arándanos y salsa de Lychees y cerezas

Ingredientes: Para el Salmón Noruego marinado: 400 gramos de Salmón Noruego fresco (preferentemente lomo sin piel ni espinas), 4 dl aceite de oliva, 4 ramilletes de tomillo, 4 ramilletes de romero, Semillas de cilantro, Sal y pimienta negra. Para el puré de arándanos: 4 dientes de ajo picados, 1 cebolla roja mediana, picada, 2 puñados de hojas de cilantro, 2 puñados de hojas de albahaca, Sal y pimienta negra, 400 g arándanos, 4 dl aceite de oliva, 1 dl vinagre balsámico, Azúcar moreno. Para la salsa de Lychees y cerezas: 200 g Lychees finamente laminadas, 100 g de cerezas, sin pepitas, cortadas en dados, 1 cebolla roja mediana, en dados, 4 tomates concassé, 2 puñados de hojas de cilantro, 2 chorreones de oporto, Sal y pimienta negra, 4 dl aceite de oliva, El zumo de 2 limas.

Preparación

  1. Para el Salmón Noruego marinado:Mezclar todos los ingredientes y envolver con ellos el Salmón Noruego. Refrigerar durante toda la noche.
  2. Dorar en una plancha o sartén caliente por todos los lados, pero sin cocinar el interior, que deberá quedar ligeramente crudo.
  3. Para el puré de arándanos: Procesar todos los ingredientes con batidora/robot y enfriar antes de servir.
  4. Para la salsa de Lychees y cerezas: Mezclar todos los ingredientes en un cuenco y enfriar.

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