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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Esta acción se enmarca en la campaña de incentivación del pescado en los colegios

Recetas de pescado específicas para colectividades: el FROM ayuda a los profesionales de la restauración escolar a triunfar con el pescado

  • Profesionales especializados imparten cursos prácticos con preparaciones específicas para la restauración colectiva.
Objetivo
elaborar platos de pescado que gusten a los niños y que no incrementen los costes de producción.
  • Una iniciativa con el apoyo de FEADRS, Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social.

Tras la realización del primer estudio a nivel nacional sobre la presencia del pescado en los menús escolares, el FROM ha emprendido una amplia campaña de acciones directas mediante las cuales se busca concienciar a todos los agentes implicados en la alimentación de los escolares (padres, madres, tutores, profesores, sector pesquero, restauración colectiva y, claro está, los propios niños) de la importancia que deben tener los productos pesqueros en una dieta saludable y equilibrada.

En este contexto, se han puesto en marcha unos talleres de cocina específicamente elaborados para los profesionales de la restauración que dan de comer, cada día, a miles de escolares. Tanto si se trata de comedores gestionados por el centro o de empresas de Restauración Colectiva, estos talleres resultan de gran utilidad, ya que en ellos se imparten nociones para crear presentaciones de pescado que gusten a los niños y que cumplan con los parámetros de calidad, presupuesto y seguridad alimentaria que manejan las colectividades.

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