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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Nutriguia en la Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día

Como ya te adelantábamos en nuestro Facebook, nos invitaron a formar parte de "un jurado profesional" en la Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día, para que pudiéramos emitir nuestro voto junto a las votaciones del público asistente, dentro de un “Día de Feria”. La cita fue el sábado, 27 de junio, de 11:00 a 21:00 horas en el Palacio Neptuno (Cervantes, 42) de Madrid. Y en Nutriguia.com no podíamos decir que no... No ha sido la primera vez que hemos participado en un certamen gastronómico de este tipo, ya lo habíamos hecho antes en otros eventos: en dos ocasiones en el Concurso de Arroz al Horno de Xátiva (año 2003 y 2004); en el I Concurso de Microondas Whirlpool, en octubre de 2007; en ese mismo año, en el Concurso Mejor Cocinero Soignon 2007; también en el el Primer Campeonato de Tapas Gourmet: Gourmetapa, Salón Internacional del Club de Gourmets, en marzo de 2013... En todas y cada una de las ocasiones ha sido un placer. Como reza el cartel de la fachada de la Escuela Nacional de Hostelería de Madrid: "Dichoso el que mantiene una profesión que coincide con su afición." G.B.Shaw

Así hemos podido vivir una divertida jornada organizada por Grupo DIA en la que han estado presente sus siete marcas. Catas de cervezas (en la que tambien hemos participado), de aperitivos, de helados (qué buenos...) e incluso de potitos; talleres de maquillaje, cuidado de la piel y el cabello; pintacaras y un photocall interactivo son algunas de las actividades gratuitas para toda la familia, que se han realizado durante todo el día. En la fotografía inferior: Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com y la experta Laura Grani, antes de comenzar la cata de cervezas Día.

Además, de 11:00 a 14:00 horas ha tenido lugar la Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día. Jonathan Sanz, un transportista de Sabadell, resultó ganador del primer premio: 3.000 euros en metálico, un stage de prácticas durante un mes en el restaurante Santceloni y una plaza en el jurado de la siguiente edición del Campeonato. El segundo premio recayó en Víctor G. Infantes, un estudiante de la Escuela de Hostelería de Toledo, que realizará prácticas en el Club Allard también durante un mes. Además el equipo blanco, ganador de la prueba final, disfrutará de una cena en el Restaurante Arce de Iñaki Camba. Abajo en las fotografías, las dos tapas frías y las dos tapas calientes, de los equipos rojo y blanco.

¡Damos las gracias a Día por lo amables que han sido con todos los jurados invitados! a esta votación final.

Jonathan Sanz, ganador del primer premio.

Datos:

  • Entrada libre y gratuita

  • Día: 27 de junio

  • Lugar: Palacio Neptuno (Cervantes, 42). Madrid

  • Horario: Día de Feria: de 11:00 a 21:00 horas

  • De 11:00 a 12:30 h. elaboración de la primera tapa

  • De 12:30 a 14:00 h. elaboración de la segunda tapa

 ‪#‎2finalDEMOS

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