Nutriguía

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Rer Bull lanza ORGANICS, una nueva linea de bebidas refrescantes

  • Sin energizantes, cien por cien ingredientes naturales
  • Cuatro variedades, Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale y Tonic Water

Red Bull descubre ORGANICS, una nueva gama de bebidas orgánicas refrescantes hechas a partir de ingredientes que provienen al 100% de fuentes naturales.

De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa

Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias… ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos.

  • Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados… Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza.

  • El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno.

  • Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí.

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La D.O.P. Los Pedroches se presenta en El Casino de Madrid

La Denominación de Origen Protegida los Pedroches ha celebrado, el pasado martes día 5 de octubre, con un acto en el Casino de Madrid, su reconocimiento europeo, convirtiéndose así en la primera D.O.P. de jamón Ibérico de ámbito exclusivamente andaluz inscrita en el Registro comunitario. Al acto, que también fue la presentación oficial de la DOP en la capital, asistieron numerosos invitados, como la directora general de Industrias y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Isabel Bombal; el viceconsejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Juan Ignacio Serrano, o el presidente de la Diputación Provincial de Córdoba, Francisco Pulido, entre otros. Nutriguia.com también ha participado en esta celebración, en la que hemos podido probar la calidad de estos exquisitos jamones, en compañía de otros periodistas especializados y amigos. También tuvimos la ocasión de saludar al director de El Casino, el chef Paco Roncero.

El recientemente nombrado nuevo presidente de la D.O.P., Antonio Jesús Torralbo, destacó que este reconocimiento es la herramienta fundamental para que el jamón Ibérico de Los Pedroches llegue al nivel de excelencia que le corresponde. “Se trata de una distinción muy importante, ya que exalta la diferenciación del producto dentro de un marco de calidad y máxima exigencia. No todos los jamones son iguales.”

Un producto gourmet

La D.O.P Los Pedroches tiene el privilegio de amparar uno de los grandes productos gourmet a nivel mundial: el jamón Ibérico Puro de Bellota de Los Pedroches, procedente de cerdos de raza Ibérica pura cuya vida se ha desarrollado íntegramente, desde el nacimiento hasta su engorde final, en las dehesas localizadas en 32 términos municipales de la zona norte de la provincia de Córdoba. La juventud de esta D.O.P. no ha impedido su constante crecimiento desde que inició sus actividades de control y certificación hace siete años. Actualmente los esfuerzos de su Consejo Regulador se centran en seguir realizando la certificación de productos con la misma rigurosidad que se ha hecho durante estos siete años, en dar a conocer el magnífico producto que ampara, así como en iniciar las labores de protección del nombre de Los Pedroches a fin de garantizar que sólo los productos amparados por este Consejo Regulador puedan utilizarlo.

¡Enhorabuena por este merecido reconocimiento!

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