Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Pepe Solla – Casa Solla (*)

Es un chef autodidacta que comenzó su andadura a los 26 años tras finalizar la carrera de Ciencias Empresariales y que a base de esfuerzo y tesón ha montado uno de los restaurantes más atractivos de Galicia, el restaurante Casa Solla. Hijo de gallegos, lleva la cocina en la sangre. Pepe Solla está al frente del restaurante gallego más galardonado por la Guía Michelin, que lleva nada menos que 31 años consecutivos obteniendo una estrella y es uno de los ocho más antiguos de España que la reciben.

Pepe Solla, uno de los impulsores del Grupo Nove, un colectivo que ha revolucionado la cocina gallega con una nueva filosofía. Su técnica es sofisticada y minimalista.

En la fotografía, el chef gallego Pepe Solla y Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia, en un evento en Madrid, para promocionar el turismo de Galicia.

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