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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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IV Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica

Para tratar los últimos acontecimientos y tendencias en materia de nutrición y alimentación, Dietecom España organiza las “IV Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica” en las que participan prestigiosos expertos en nutrición de nuestro país.

Las Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica están dirigidas a todos los profesionales interesados en el campo de la nutrición, la salud y la alimentación (médicos, dietistas, nutricionistas, personal de enfermería, farmacéuticos, tecnólogos de alimentos), los cuales tienen un relevante papel como educadores en materia de promoción y prevención para la salud. Este foro será un punto de encuentro entre los profesionales de la salud y Asociaciones y Empresas Agro-Alimentarias concienciadas con la calidad y la seguridad de los alimentos.

La IV Edición de las Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica tendrá lugar los días 27 y 28 de noviembre en la sede del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED). Algunos de los temas más interesantes que se tratarán en el transcurso de las Jornadas girarán en torno a las últimas evidencias científicas sobre temas de actualidad, como las alergias a los alimentos, los hábitos alimentarios de los españoles, las dietas milagro y trastornos de la conducta como la anorexia y la bulimia. Las ponencias serán impartidas por los más prestigiosos expertos en nutrición.

  • Lugar: Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea

  • Parque Tecnológico de Andalucía

  • C/ Severo Ochoa, 38

  • 29590 Campanillas (Málaga)

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