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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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XIII Edición de las Becas Euro-Toques Lorenzo Cañas

Ya sabemos quienes son los ganadores de las becas: 5 estudiantes de cocina que podrán hacer prácticas durante tres meses con 4 de los chefs más reconocidos del panorama nacional.

El jurado reunido en San Sebastián, el día 25 de mayo de 2009, para elegir los ganadores de las XIII Becas EURO-TOQUES LORENZO CAÑAS para estudiantes de cocina -promovidas por la citada Asociación para el curso escolar 2008/2009- ha hecho su elección valorando la información aportada por las escuelas solicitantes de la ayuda referida y a tenor de los criterios expuestos en las bases de la convocatoria.

Los agraciados

Las ayudas serán para los siguientes alumnos:
  • Dña. Loreto Fernández Seijo FP Colegio Aloya, Vigo.
  • Dña. Sara García-Barroso Huete I.E.S. San Isidro, Talavera de la Reina, Toledo.
  • Dña. Rosy Luz del Carmen Maya I.E.S. San Lorenzo, Huesca.
  • D. Ignacio Millán Delgado I.E.S. Hostelera, San Roque, Cádiz.
Las prácticas de tres meses que se determinan en la referida convocatoria de becas se establecen según sigue:
  • Dña. Loreto Fernández Seijo Rest. Sergi Arola Gastro, Madrid. FP Colegio Aloya, Vigo.
  • Dña. Sara García-Barroso Huete Rest. Echaurren, Ezcaray, La Rioja. I.E.S. San Isidro, Talavera de la Reina, Toledo.
  • Dña. Rosy Luz del Carmen Maya Rest. El Poblet, Denia, Alicante. I.E.S. San Lorenzo, Huesca.
  • D. Ignacio Millán Delgado Rest. Arzak, San Sebastián. I.E.S. Hostelera, San Roque, Cádiz.

Los interesados tienen un plazo de siete días para expresar formalmente su conformidad con esta resolución, según informa la oficina Euro-Toques.

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