Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

XIII Edición de las Becas Euro-Toques Lorenzo Cañas

Ya sabemos quienes son los ganadores de las becas: 5 estudiantes de cocina que podrán hacer prácticas durante tres meses con 4 de los chefs más reconocidos del panorama nacional.

El jurado reunido en San Sebastián, el día 25 de mayo de 2009, para elegir los ganadores de las XIII Becas EURO-TOQUES LORENZO CAÑAS para estudiantes de cocina -promovidas por la citada Asociación para el curso escolar 2008/2009- ha hecho su elección valorando la información aportada por las escuelas solicitantes de la ayuda referida y a tenor de los criterios expuestos en las bases de la convocatoria.

Los agraciados

Las ayudas serán para los siguientes alumnos:
  • Dña. Loreto Fernández Seijo FP Colegio Aloya, Vigo.
  • Dña. Sara García-Barroso Huete I.E.S. San Isidro, Talavera de la Reina, Toledo.
  • Dña. Rosy Luz del Carmen Maya I.E.S. San Lorenzo, Huesca.
  • D. Ignacio Millán Delgado I.E.S. Hostelera, San Roque, Cádiz.
Las prácticas de tres meses que se determinan en la referida convocatoria de becas se establecen según sigue:
  • Dña. Loreto Fernández Seijo Rest. Sergi Arola Gastro, Madrid. FP Colegio Aloya, Vigo.
  • Dña. Sara García-Barroso Huete Rest. Echaurren, Ezcaray, La Rioja. I.E.S. San Isidro, Talavera de la Reina, Toledo.
  • Dña. Rosy Luz del Carmen Maya Rest. El Poblet, Denia, Alicante. I.E.S. San Lorenzo, Huesca.
  • D. Ignacio Millán Delgado Rest. Arzak, San Sebastián. I.E.S. Hostelera, San Roque, Cádiz.

Los interesados tienen un plazo de siete días para expresar formalmente su conformidad con esta resolución, según informa la oficina Euro-Toques.