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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Tradición y nuevas tecnologías se unen en una cata de whisky on-line

Laphroaig, destilería de whisky ubicada en Islay, al suroeste de Escocia, quiere dar a conocer su iniciativa para desarrollar a través de Internet una cata virtual de whisky.

La destilería invitará a personas de todo el mundo a participar en TasteDebate, una experiencia única en los 190 años de historia de Laphroaig.

TasteDebate se desarrollará el próximo 21 de noviembre a las 21 horas. (hora España peninsular) y durará unos 40 minutos. Con una embriagadora mezcla de debate y degustación dirigida, el evento evaluará cuatro productos característicos de Laphroaig; Laphroaig 10 Year Old, Laphroaig 10 year Old Cask strength, Laphroaig Quarter Cask y Laphroaig 27 Year Old, el nuevo producto estrella de la destilería.

Con una cobertura mundial e instantánea, los participantes de TasteDebate podrán votar on-line, enviar sus opiniones y elegir una quinta expresión de Laphroaig para catar y debatir.

Un grupo compuesto por tres prestigiosos y respetados especialistas de whisky estará disponible para conducir la cata y responder a las preguntas que les haga, vía e-mail, la audiencia de TasteDebate.

Encabezado por John Campbell, director de la destilería Laphroaig, el panel de expertos contará también con la participación del autor de la “Biblia del Whisky”, Jim Murray, y la de Robert Hicks, maestro destilador de Laphroaig.

Laphroaig se pondrá en contacto con los participantes y pedirá a los seguidores de sus malt whiskies y a los ‘Friends of Laphroaig’ que presenten sus preguntas. Éstas serán votadas y las que conciten mayor apoyo saldrán al aire durante la cata on-line.

Todos los entusiastas del malt whisky interesados en participar en esta cata mundial y en hacerle preguntas a nuestros expertos pueden hacerlo registrándose en www.laphroaig.com/live

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