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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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El consumo de pescado reduce los efectos nocivos del abuso de alcohol

El medico interactivo, 27 de Julio de 2007

Especialistas en nutrición aconsejan a las personas que consuman mucho alcohol la ingesta de pescado por su contribución a la dieta de ácidos grasos esenciales (EFAs), según los resultados de un estudio que apunta a que los individuos que toman muchas bebidas alcohólicas carecen de niveles adecuados de grasas n-3, uno de los tipos de EFA.

La investigación, publicada en el número de agosto de la revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research, señala que la carencia de este tipo de ácidos grasos favorece la infertilidad y otras anormalidades fisiológicas y bioquímicas, según su autor, Norman Salem, jefe del laboratorio en el Instituto Nacional de Abuso del Alcohol en Estados Unidos.

Los EFA más importantes son los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), entre los que destacan el omega-6 y el omega-3, también llamados grasas n-3. Una dieta rica en aceites vegetales proporciona cantidades suficientes del primero, pero no del segundo, advierten los expertos.

Los investigadores tomaron datos de 4.168 adultos que informaron de su consumo habitual de alcohol, así como del consumo de EFA durante un período de 24 horas, y concluyeron que, a medida que aumenta la primera variable, disminuye la segunda. Otros estudios anteriores han indicado que, además, las necesidades de este componente aumentan con el mayor consumo de alcohol, por lo que los autores insistieron en la necesidad para este colectivo de grandes consumidores de aumentar el consumo de pescado.

Según Salem, este estudio ayuda a entender por qué el abuso de alcohol conduce a una pérdida de grasas poliinsaturadas en sangre y en los órganos, si bien admitió que la influencia de la dieta no explica del todo los cambios observados en los ácidos grasos en los órganos de pacientes que abusan del alcohol.

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