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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Los beneficios de la caña tras el gimnasio

IBLNEWS, 31 de Marzo de 2006

El consumo moderado de cerveza es beneficioso para la recuperación metabólica después de practicar ejercicio, según un estudio de la Universidad de Medicina de la Universidad de Granada, que presentó hoy en Barcelona el catedrático Manuel Castillo-Garzón en el Instituto Nacional de Educación Física de Catalunya (INEFC).

La cerveza contiene carbohidratos, minerales y vitaminas que ayudan a mantener estables los niveles de glucosa y atenúan las respuestas hormonales de estrés, ademas de reducir las perturbaciones en el sistema inmune.

Según el profesor de Fisiología del Ejercicio del INEFC, Joan Ramon Barbany, la cerveza también contribuye a evitar las agujetas y otras molestias musculares por su aportación de antioxidantes.

La presentación de estos datos se realizó durante la mesa redonda 'Cerveza, nutrición y deporte', organizada por la asociación Cerveceros de España en Barcelona con la presencia de médicos, nutricionistas y deportistas, entre los que participó el portero del F.C.Barcelona, Víctor Valdés, que, siguiendo las recomendaciones de la jornada, se confesó consumidor de esta bebida en su dieta habitual.

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