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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Expertos alertan de importantes cambios en los hábitos alimentarios de los niños

El medico interactivo, 8 de Febrero de 2003

Los desajustes alimentarios son la principal causa de desarrollo precoz de enfermedades crónicas y degenerativas, han recordado los expertos durante un encuentro sobre hábitos saludables en la población infantil, avalado por la SENC

Pediatras, psicólogos y nutricionistas han subrayado, durante el I Encuentro de Madres y Padres sobre hábitos saludables en la población infantil, acto avalado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), que los factores socioeconómicos y estilos de vida actuales han provocado un importante cambio en los hábitos alimentarios de los niños.

Según los expertos que han participado en este foro, entre los que se encontraba el presidente de la SENC, Lluis Serra, "en nuestra sociedad, los desajustes alimentarios son la principal causa de desarrollo precoz de enfermedades crónicas y degenerativas. Para evitar esta situación es primordial que los padres conozcan cómo conseguir que sus hijos adopten un óptimo patrón alimentario, una mayor capacidad de autodeterminación y desarrollen sus capacidades físicas, psicológicas y sociales".

Asimismo, los expertos consideran que el juego es la actividad más completa y creativa que los niños pueden realizar ya que "les permite desarrollar actividades de comunicación, observación, atención, creación, expresión oral, gestual, corporal y plástica. Además de ayudarles a iniciar la adquisición de su propia autonomía y de un mayor grado de socialización".

En el taller nutricional de este I Encuentro de Madres y Padres se ha mostrado cómo conseguir que los niños lleven una alimentación adecuada a través de la variedad de alimentos, tal y como se pone de manifiesto en la ‘Guía práctica’ que la SENC ha elaborado sobre ‘Hábitos de Alimentación y Salud’.

Para ello, este taller ha consistido en ofrecer las claves prácticas para elaborar un menú semanal ideal basado en el consumo diario de entre medio y un litro de leche, incluir en la dieta frutas y verduras y dar una gran importancia a los desayunos completos donde siempre este presente algún producto lácteo, la fruta y los cereales.

Además de una correcta alimentación, para el desarrollo integral de los niños y jóvenes es fundamental potenciar las capacidades físicas, cognitivas, afectivas y sociales. Para ello, este I Congreso ha desarrollado un taller psicológico que ha servido para mostrar a las madres y padres de niños una serie de recomendaciones donde juega un papel muy importante la implicación de los padres.

Los expertos sugieren a los padres una serie de actividades que favorecen el desarrollo psicológico del niño desde los 2 hasta los 14 años para ayudarles en la difícil tarea de contribuir al crecimiento óptimo de sus hijos, desde un punto de vista físico y psicológico. Para ello se les recomienda que jueguen con ellos, que les escuchen y les hagan partícipes de las decisiones que se adopten en el ámbito familiar. El tiempo que los padres dedican a sus hijos no debe medirse por la cantidad sino por la calidad.

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