Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Fuerte crecimiento de las exportaciones españolas de vino

Según datos publicados por la Federación Española del Vino, las exportaciones españolas de este producto aumentaron durante los ocho primeros meses de 2007 un 11% en valor y un 7% en volumen, hasta los 1.094,2 millones de euros y los 975,3 millones de litros respectivamente. El precio medio aumenta un 3,6%, fijándose en 1,12 euros por litro.

Este fuerte crecimiento de las exportaciones españolas de vino se debe, fundamentalmente al aumento de las ventas de vino de mesa a granel (+17% en valor y +10% en volumen), por recuperarse posiciones en clientes tradicionales como Alemania y crecer de forma extraordinaria las exportaciones a Rusia.

Entre los vinos envasados, destaca el fuerte aumento de las ventas de espumosos y cavas (+21% en valor y +19% en volumen) y el de vinos de mesa envasados (+9% en valor y +6% en volumen). Crecen también con fuerza los vinos con denominación de origen, más en valor (+8%) que en volumen (+1%).

En el análisis por mercados, destaca durante los ocho primeros meses del 2007 el aumento de nuestras exportaciones hacia Estados Unidos (+20% en valor y +34% en volumen) donde aumentan nuestros vinos envasados y Rusia (+73% en valor y +64% en volumen), por aumento del vino de mesa a granel.

En definitiva, datos muy positivos para nuestras ventas exteriores de vino, con crecimiento tanto en volumen como en valor, y evolución positiva de prácticamente todos los tipos de producto, al tiempo que suben también los precios medios de los vinos que exporta España.

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