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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Fuerte crecimiento de las exportaciones españolas de vino

Según datos publicados por la Federación Española del Vino, las exportaciones españolas de este producto aumentaron durante los ocho primeros meses de 2007 un 11% en valor y un 7% en volumen, hasta los 1.094,2 millones de euros y los 975,3 millones de litros respectivamente. El precio medio aumenta un 3,6%, fijándose en 1,12 euros por litro.

Este fuerte crecimiento de las exportaciones españolas de vino se debe, fundamentalmente al aumento de las ventas de vino de mesa a granel (+17% en valor y +10% en volumen), por recuperarse posiciones en clientes tradicionales como Alemania y crecer de forma extraordinaria las exportaciones a Rusia.

Entre los vinos envasados, destaca el fuerte aumento de las ventas de espumosos y cavas (+21% en valor y +19% en volumen) y el de vinos de mesa envasados (+9% en valor y +6% en volumen). Crecen también con fuerza los vinos con denominación de origen, más en valor (+8%) que en volumen (+1%).

En el análisis por mercados, destaca durante los ocho primeros meses del 2007 el aumento de nuestras exportaciones hacia Estados Unidos (+20% en valor y +34% en volumen) donde aumentan nuestros vinos envasados y Rusia (+73% en valor y +64% en volumen), por aumento del vino de mesa a granel.

En definitiva, datos muy positivos para nuestras ventas exteriores de vino, con crecimiento tanto en volumen como en valor, y evolución positiva de prácticamente todos los tipos de producto, al tiempo que suben también los precios medios de los vinos que exporta España.