Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana

  • El manual básico de cocina vegetariana para los que tienen poco tiempo para cocinar

Para las personas que no disponen de más de una hora para comer, alimentarse bien se convierte en un problema, lo que supone que antes o después su cuerpo puede resentirse.

Este libro ofrece recetas vegetarianas muy fáciles de hacer, cuyo exquisito resultado será un placer para el estómago y un aliado excelente para cocinar en poco tiempo.

El libro está completamente ilustrado y muestra lo deliciosa que puede ser una alimentación sana basada únicamente en alimentos vegetarianos. Incluye una sección de ingredientes básicos para familiarizarse con aquellos alimentos que pueden contribuir a enriquecer la dieta vegetariana y además son muy útiles para conseguir resultados deliciosos en nuestras recetas.

Algunas de las recetas que incluye el libro son:

  • Canelones de espinacas al tempeh
  • Sopa de quinua con alcachofas
  • Cuscús con alga dulse y garbanzos
  • Caprichos de seitán
  • Pakoras de tofu a las finas hierbas
  • Hamburguesas vegetarianas
  • Tisana para el resfriado
  • Crema de Egipto con azahar

Sobre la autora

Maria Pilar Ibern, “Gavina”, practica la dieta vegetariana desde 1983, y es una experta en las propiedades medicinales de los alimentos. Es una de las divulgadoras más famosas de nuestro país de la cocina vegetariana, y ha publicado numerosas obras de éxito. En la actualidad colabora con diversos medios de comunicación y ofrece cursos de cocina. Ha sido galardonada tres veces con el Premio Gourmand, la última vez con Las 69 recetas más afrodisíacas de la cocina vegetariana.

Datos

  • Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana
  • Autor: Mª Pilar Ibern (Gavina)
  • Editorial: Plataforma Editorial
  • Páginas: 136
  • Precio: 17.00 €
  • ISBN: 978-84-15115-90-8
  • www.plataformaeditorial.com

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