Nutriguía

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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Objetivo: Galleta perfecta

Alma Obregón, la cocinera más dulce de la televisión vuelve con un nuevo “objetivo”

¿Te gustan las galletas caseras? ¿Te apasiona la repostería? Alma Obregón nos enseña que hay todo un mundo por descubrir en el campo de las galletas. En este nuevo libro de El País Aguilar encontrarás una selección de 50 recetas que harán las delicias de todos. Hay galletas para los amantes del chocolate, para los enamorados de las galletas decoradas, para las personas con alergias o intolerancias, para los veganos y ¡hasta para los deportistas! No te quedes con las ganas y aprende tú mismo a hornear las más deliciosas galletas caseras.

Tenemos desde las clásicas Galletas de mantequilla, a Alfajores, Galletas de té de frambuesa (¡deliciosas!), Cookies Blanditas con chips de chocolate, Cookies de chocolate blanco con pacanas (le van a encantar a mi hijo que le priva el chocolate blanco), a un apartado de Casi galletas con: Whoopies de chocolate con nubes, Whoopies de vainilla y chocolate, Brrownie doble cocholate, Brwonie de chocolate y canela (¡mmmmm!)... Y también otro dedicado a la Navidad, con galletas de jengibre para colgar en el árbol, Coronas de Navidad... y hasta galletas para dibujarles encima y personalizarlas.

Incluye también otras creaciones más sofisticadas, como Rosas de frambuesa, Cupcakes de chocolate y nubes, Vestidos de novia, Poemas comestibles... Y un penúltimo apartado de Galletas Ligeras, sanas y afrutadas, en el que destacan dos que no pensamos dejar de probar: las Barritas energéticas caseras (mucho más buenas) y las Galletas de chocolate y frutos rojos. En el último, nos enseña cómo hacer las Cookies veganas, Cookies de chocolate y nueces sin azúcar, Mantequilla de cacahuete sin gluten y Bwonie vegano, en la sección Para todos los públicos.

Además, el libro incorpora la tecnología Clic2C, que te permite ver con tu smartphone con conexión a internet, un montón de contenidos multimedia que Alma ha preparado para el lector. Aprende a hacer glasa real, a hacer galletas con fondant o las más bonitas decoraciones gracias a los videos y paso a paso de Objetivo: Galleta perfecta.

A la izquierda, en la fotografía, Alma Obregón, la autora de este nuevo libro de repostería, y Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com.

Datos:

  • Objetivo: Galleta perfecta (cartoné)
  • Autor: Alma Obregón
  • Colección: Gastronomía
  • El País Aguilar
  • Páginas: 136
  • PVP: 13,90 euros
  • ISBN: 978-84-03-51297-9
  • Edición: 2014
  • www.elpaisaguilar.es

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