Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

Relacionados

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Aceitunas de mesa con aliños ligeros: El aperitivo de la Operación Bikini

  • Los aliños, una nueva forma de mantener la línea sin renunciar a sabores explosivos y refrescantes
  • El aliño y sus posibilidades consolidan a la aceituna como el aperitivo del momento

La llegada del verano y la operación bikini suelen provocar un auge de las dietas milagrosas, cuyos efectos perniciosos sobre el organismo están más que demostrados. A ello se suma que la subida de las temperaturas, el sol y el buen tiempo conllevan un riesgo añadido por la vuelta a las terrazas y su tapeo. Pero esta costumbre tan mediterránea no tiene que estar reñida con el control de las calorías. Combinando aceitunas de mesa con aliños ligeros se puede disfrutar de un aperitivo delicioso, saludable y compatible con regímenes de adelgazamiento.

Buenas e hipocalóricas

Las aceitunas de mesa contienen un 50 por ciento de agua. Asimismo, poseen hasta un 77% de ácido oleico, presentan un aporte de fibra interesante y son fuente natural de vitamina E. Por estos elementos, las aceitunas benefician al sistema cardiovascular y ayudan a prevenir el envejecimiento celular.

La ración diaria recomendada, siete aceitunas, solo aporta 37 kcal, lo que representa un 70% menos que otros snacks de consumo habitual cuyo contenido calórico ronda las 550 kcal/100g.

Los aliños no sólo sirven para experimentar nuevos sabores. Gracias a la variedad de presentaciones que permiten alcanzar, contribuyen a mantener las aceitunas como aperitivo de referencia, evitando caer en la tentación de otros menos recomendables. Además, son fáciles de tomar en cualquier lugar: playa, piscina, terraza, etc. Algunas propuestas de aliños Low Cal:

  • Zanahoria rallada, jengibre, miel y pimienta negra:
Rallar la zanahoria y mezclarla con un poco de jengibre pelado y picado. Incorporar la pimienta negra machacada y mezclar todo esto con un poco de miel. Añadirlo a las aceitunas de mesa españolas.

  • Berberechos, vinagre de jerez, alcaparras,alcaparrones, tomate seco y aceite de oliva:
Mezclar todos los ingredientes en un bol con los berberechos escurridos, tomates secos troceados y alcaparrones a la mitad. Las alcaparras, el vinagre y un poco de aceite de oliva los pondremos al final, junto con las aceitunas de mesa.

  • Orégano, cominos molidos, pimentón, ajo y vinagre de jerez:
Mezclar todos los ingredientes con las aceitunas españolas y dejarlas marinar unas dos horas en la nevera. Servir fresquitas.

  • Anchoas, cebolla morada, mostaza antigua, mandarina o naranja y aceite de oliva:
Picar las anchoas y mezclar con la cebolla en juliana, una cucharada de mostaza en grano o antigua, zumo de mandarina y aceite de oliva. Añadir todo esto sobre las aceitunas españolas en un bote y mezclar enérgicamente durante unos minutos. Servir frío.

  • Ralladura de naranja, pimientas de colores, menta fresca y té de hoja:
Sobre las aceitunas de mesa añadir la ralladura de naranja, las pimientas de colores ligeramente rotas, las hojas de menta y unas hojas de té. Dejar marinar durante 24 horas.

Comentarios de los visitantes