Cuando las setas se hierven o fríen se reduce su valor nutritivo y capacidad antioxidante, pero si se cocinan a la plancha o al microondas «Las setas a la plancha o al microondas conservan mejor sus propiedades»
Cuando las setas se hierven o fríen se reduce su valor nutritivo y capacidad antioxidante, pero si se cocinan a la plancha o al microondas «Las setas a la plancha o al microondas conservan mejor sus propiedades»