Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Los cocineros del vino

Comprar el libro Comprar el libro

  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

El Bigote de la Gamba

No dejes de ir a conocer y a disfrutar de este apacible rincón rodeado de un buen ambiente familiar, cocina casera, menú diario y un gran surtido de tapas. Allí puedes celebrar tu comida familiar o de empresa, adaptada a tu gusto y presupuesto, y en el restaurante te ayudarán a confeccionar tu MENU a MEDIDA. Celebra también eventos especiales como comuniones y fiestas de cumpleaños.

Manuel Ropero Molina lleva más de 30 años entregado en cuerpo y alma a la restauración, no ha parado de trabajar hasta conseguir su sueño: crear y llevar su propio restaurante.

El último comensal reconocido que tuvieron en su Restaurante fué el Sr.Artur Más, presidente de CiU, que tiene una buena amistad con Manuel. En las fotografías que te mostramos puedes constatarlo. Al día siguiente, el líder de CiU telefoneó para felicitar sinceramente a Manuel y a su equipo, detalle que les ha llenado de orgullo y les ha confirmado en la línea de exigencia y profesionalidad que ha caracterizado siempre el trabajo y la actitud de Manuel Ropero, quien, y es oportuno recordar ahora, ha servido también a personalidades y famosos de la talla de Pelé, el Príncipe de Asturias, Rocío Jurado, Lola Flores y Victoria Abril, entre otros.

El Bigote de la Gamba, por su buen hacer y el trato excelente a sus clientes-amigos, es uno de los restaurantes de Castelldefels de obligada visita. No en vano ha sido seleccionado en la prestigiosa guía de restaurantes Gourmet Passport 2007-2008, en la que se incluyen los restaurantes más selectos y emblemáticos de Catalunya.

“EL Bigote de la Gamba” ofrece:

  • Menús diarios de Martes a Viernes (9,50 euros) – Lunes Cerrado
  • Menús especiales de fin de semana (14,95 euros)
  • Amplio surtido de tapas de calidad
  • Torradas
  • Surtidos de ibéricos y quesos
  • Comedor Restaurante para 40 personas (pescados, mariscos, carnes,…)

Gran surtido de tapas

Choricillos, morcillita, cochito frito, oreja frita, callos, lacón, pinchito moruno, patatas bravas, patatas mayonesa, boquerones en vinagre, pescaditos fritos, chocos, chipirones andaluza, pulpitos plancha, sepia plancha, patitas calamar, calamares romana, anchoas Cantábrico aceite, langostinos salados, berberechos conserva, sardinitas aceite, pejillones plancha o vapor, tallarinas plancha, navajas plancha, pulpo gallega, gambas roja plancha, croquetas, queso aceite, taco tortilla española, taco atún escabeche, queso manchego y jamón ibérico. ¿Un consejo? No dejes de pedir su exclusivo jamón de conejo, la última novedad culinaria del restaurante.

Ejemplo de menú diario

(9,50 euros + IVA)

  • Primero
    • Fideos a la cazuela
    • Ensalada El Bigote
    • Verduritas hervidas
    • Espárragos Navarra con salmón
    • Espaguetis a la italiana caseros
  • Segundos
    • Gambas a la plancha
    • Entrecot con guarnición
    • Butifarra con judías
    • Salmón noruego plancha
    • Costillitas de cabrito
  • Postre
    • Melocotón o piña al almíbar
    • Flan casero
    • Tarta queso o limón
    • Helado variado
    • Yogur natural
    • Mandarinas
    • Mini pijamita El Bigote
  • Bebidas
    • Vino, agua, refrescos, cerveza.

Datos

  • El Bigote de la Gamba
  • Maria Aurèlia Capmany, 14
  • Castelldefels (Barcelona)
  • Teléfono: 93 665 28 38
  • Cerrado Lunes por descanso semanal.
  • El Bigote de la Gamba

Relacionados