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El descenso brusco de las temperaturas y el aumento de la presión atmosférica pueden provocar fatiga, cansancio y dolor articular, así como una bajada de las defensas (tan peligrosa en estos momentos), que puede favorecer la aparición de gripes y constipados.

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Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Ángel Ortega

Thaidy propone un pack exótico para celebrar San Valentín

  • Una comida o una cena elaborada con productos exóticos junto con un auténtico masaje tailandés para dos en Fusiom

El día 14 de febrero, San Valentín, es una fecha simbólica en la que los enamorados se expresan su amor y, para ello, el restaurante Thaidy (Jorge Juan, 54 Tel. 91 575 78 97) ha diseñado una original oferta para sorprender a la pareja: un pack exótico compuesto por una comida o una cena junto con un masaje tradicional tailandés para dos en el centro de masaje tailandés Fusiom. Para disfrutar de esta iniciativa que estará disponible desde el 14 hasta el 29 de febrero, es necesario hacer una reserva previa.

Los jefes de cocina de Thaidy, Suwit Phornamdaeng y Ta Naksawat, han seleccionado diferentes entrantes y platos principales para conformar el menú que se ofrecerá con motivo de la celebración de San Valentín:

  • Empanadillas de gambas al vapor, brochetas de lomo a la brasa con salsa de cacahuetes, raviolis de pollo fritos, rollitos de primavera estilo thai, y ensalada de calamares crujientes, como entrantes
  • Verduras salteadas con solomillo de buey, marisco al curry rojo (un plato considerado afrodisíaco debido al alto contenido en fósforo), langostinos salteados en salsa agridulce, pollo al curry, tallarines tradicionales tailandeses salteados con langostinos y arroz perfumado, de principales
  • Y, de postre, una sorpresa al estilo tradicional tailandés.

El precio de este menú por persona es de 40 € (IVA y bebida aparte).

Además, si el cliente lo desea y añadiendo 70 € (IVA aparte), al finalizar la cena, el jefe de sala, Edwin Ravela, obsequiará a la pareja con la flor típica de Tailandia, una orquídea, que vendrá acompañada de una tarjeta canjeable, previa reserva, cualquier día de la semana y hasta finales de febrero, por un auténtico masaje tradicional tailandés para dos personas en el centro de masaje tailandés Fusiom.

El restaurante Thaidy, gracias al buen hacer de sus propietarias, cuatro mujeres tailandesas que se han encargado de poner en marcha el restaurante así como de cuidar todos los detalles que hacen de este espacio un auténtico templo donde descubrir las verdaderas costumbres tailandesas; ha sido reconocido, por el Ministerio de Comercio Exterior de Tailandia, con el Premio al Mejor Restaurante en el Extranjero.

Thaidy abre todos los días de la semana de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 00:00 horas. Los viernes y sábados la cocina permanece abierta hasta las 00:30. El precio medio es de 25 € y cuenta con servicio de take away.

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