Cóctel Cheesecake Cherry


Ingredientes:

2 onzas de licor de chocolate blanco (Mozart), 1 onza de Kirsch, 1 onza de licor de almendras (Amaretto Disaronno), puré de Cereza del Jerte DOP, ralladura de nuez moscada.

Preparación

  1. Introducimos todos los ingredientes en la coctelera excepto el puré de Cereza del Jerte DOP. Lo agitamos todo y servimos en vaso on the rocks, primero el hielo, después el puré y por último la mezcla.
  2. Aplicamos la ralladura de nuez moscada.

Chema Insausti, barman Museo Chicote

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