Ingredientes:
1 o 2 solomillos de cerdo, nata líquida, pimienta molida.

Preparación

1. Cortar los solomillos en medallones, sazonar con sal y pimienta. A continuación, pasarlo por harina.
2. Rehogar los solomillos en una sartén antiadherente pintada de aceite de oliva, una vez bien dorados poner en una cacerola y añadir la nata.
3. Dejar cocer hasta que la nata espese un poco y servir caliente.