Entrantes, Pescados
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde (mejor tostadas), 4 huevos, sal, pimienta, 8 cortes de salmón ahumado del tamaño de las rebanadas de pan.
Preparación:
- Preparar los huevos revueltos (añadir a una sartén caliente los huevos batidos o no y remover hasta romperlos), repartirlos sobre las rebanadas de pan y a continuación colocar sobre los cortes de pan las lonchitas de salmón.
- Servir antes de que se enfríen.