Costras de salmón ahumado


Entrantes, Pescados

Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde (mejor tostadas), 4 huevos, sal, pimienta, 8 cortes de salmón ahumado del tamaño de las rebanadas de pan.

Preparación:

  1. Preparar los huevos revueltos (añadir a una sartén caliente los huevos batidos o no y remover hasta romperlos), repartirlos sobre las rebanadas de pan y a continuación colocar sobre los cortes de pan las lonchitas de salmón.
  2. Servir antes de que se enfríen.

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