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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Croquetas de bonito y huevo duro

Ingredientes: 180 gr de Lomos de bonito del norte “Nixe” de Lidl, 1 cucharada de mantequilla, 4 cucharadas de harina, leche, sal, nuez moscada, 4 huevos, harina, pan rallado, aceite de oliva.

Preparación

  1. Derretir la mantequilla y dorar la harina en ella. Después vamos incorporando la leche, poco a poco, hasta obtener la cantidad de bechamel deseada.
  2. Cocer dos huevos, pelar y picar.
  3. Una vez lista y en su punto la bechamel, añadimos el bonito desmenuzado y bién escurrido, los huevos duros picados y la nuez moscada; comprobamos la sal y dejamos cocer unos minutos. Cuando haya terminado la cocción, dejamos enfriar.
  4. Formamos las croquetas y pasamos por harina, los otros dos huevos batidos y pan.
  5. Por último, freímos las croquetas de 3 en 3 (en tandas pequeñas para que no se abran o rompan) en abundante aceite bien caliente. Depositar en una fuente sobre papel absorbente. Se pueden comer calientes, recién hechas, o del tiempo (en un pic-nic).

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