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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Ensalada mixta

Ingredientes: 2 pepinos, 1 lechuga Iceberg, 1 hoja de lombarda, 1 tomate rojo grande, 3 cucharadas de maíz en conserva, 1 manzana, vinagre balsámico, sal, 1 lata de bonito en conserva (al natural si estamos a dieta, o en aceite de oliva), aceite de oliva virgen extra. Opcional: 1 o 2 huevos duros, espárragos blancos en conserva y aceitunas verdes o negras sin hueso.

Preparación

  1. Lavar las verduras y trocear en trozos no muy pequeños; lavar bien los pepinos y eliminar unas tiras de piel a lo largo, de forma que queden a dos colores, cortar a continuación los pepinos parcialmente pelados en rodajas muy finas.
  2. Disponer un lecho de rodajas de pepino en una fuente, colocar encima la lechuga limpia y seca, troceada y la hoja de lombarda, el tomate cortado en gajos, el maíz y la manzana cortada en láminas.
  3. Escurrir el atún y echar por encima de la ensalada. Echar los huevos duros cortados en cuartos, las aceitunas y los espárragos bien escurridos, si lo deseamos. Aliñar a continuación con sal, un chorro de vinagre balsámico y el aceite de oliva.
  4. Remover y servir de inmediato.

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