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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Alcachofas rellenas de Eloy Arenas

Ingredientes: 2 alcachofas por persona, 200 g de champiñones, 150 g de jamón de York, 2 anchoas, 1 huevo, cebolla, una patata y sal.

Preparación

  1. Cortar y preparar los fonos de alcachofa y cocerlas en agua con sal y zumo de limón. Cuando estén tiernas, sacar el interior con ayuda de una cuchara o cucharón.
  2. Picar los champiñones una vez limpios, hacer lo mismo con el jamón de York y las anchoas.
  3. Rehogar en aceite la mitad de la cebolla pelada y picada, agregar el picadillo de champiñón y el jamón de York. Añadir un huevo batido y rellenar con este preparado los fondos de alcachofas.
  4. Atar cada una de las alcachofas con una cuerdecita o cordel de cocina alrededor, para evitar que se salga el relleno al cocer.
  5. Aparte, saltear en una cacerola el resto de la cebolla y agregar ajo picado, vino blanco y las patatas cortadas en rodajitas o lonchas. Disponer las alcachofas encima y dejar cocer durante 30 minutos.
  6. Espolvorear con perejil picado y servir calientes.
  7. Esta receta nos la dio personalmente el humorista Eloy Arenas, padre del actor Eloy Azorín, hace muchos años, en su propia casa.