Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Crema de espárragos con cigalas

Ingredientes: 12 cigalas frescas, 14 espárragos trigueros, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 envase de nata especial para cocinar, ½ vaso de vino blanco

Preparación

  1. Limpiar los espárragos trigueros, retirar la parte dura del tallo y cortarlos en trozos medianos. Echar los espárragos en una olla con abundante agua, sal y el vino blanco, llevar a ebullición y dejar cocer hasta que los espárragos estén bien tiernos.
  2. Triturar los espárragos junto a la nata y el aceite y un poco de caldo de cocción. Poner a punto de sal y pimienta y pasar por el chino para que la crema quede más fina.
  3. Cocer durante un minuto con abundante agua y sal las cigalas, retirando previamente las cabezas.
  4. Una vez que estén cocidas retirar la carcasa central, una vez servida la crema en los platos soperos, guarnecerla con las colas de cigalas bien adornadas.

Comentarios de los visitantes