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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Gofres de sartén

(TM31, TM5)

Ingredientes: 2 huevos, 300 g de leche, 1 pellizco de sal, 20 g de vainilla líquida 2 cucharaditas de azúcar vainillado, 50 g de azúcar, 220 g de harina de repostería, 1 sobre de levadura química en polvo, 120 g de mantequilla fundida (y 1 cucharada más para la sartén), 300 g de nata montada, 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) fundido.

Preparación

  1. Poned en el vaso los huevos, la leche, la sal, la vainilla, el azúcar vainillado y el azúcar. Mezclad 10 seg/vel 3.
  2. Añadid la harina, la levadura y la mantequilla fundida y mezclad 10 seg/vel
  3. Con la espátula, bajad los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezclad 10 seg/vel 4. Dejad reposar en el vaso durante aprox. 30 minutos.
  4. En una sartén parrilla de 22x22 cm, calientad 1 cucharada de mantequilla. Verted en la sartén la mitad de la masa del vaso (aprox. 400 g) y mantened a fuego medio hasta que en la superficie se formen burbujas. Dadle la vuelta al gofre y cocinad unos minutos más.
  5. Retirad de la sartén y cocinad la otra mitad de la masa de la misma manera.
  6. Cortad cada gofre en 4 partes y servid con la nata montada y el chocolate fundido.

Consejos finales:

Valoración nutricional por cada ración: Energía 2387 kJ/Energía 571 kcal, Proteínas 8.8 g, Hidratos de carbono 44.8 g, Grasa 39.7 g, Colesterol 144.5 mg Fibra 4.8 g. © Vorwerk International Strecker & Co.

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