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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Crema de calabacín a la thermomix II

Ingredientes: 1/2 kg de calabacines, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cebolla o 2 puerros (sólo lo blanco), 1 diente de ajo, 4 quesitos en porciones, 2 cubitos de caldo de ave, pimienta, 10 cubiletes de leche.

Preparación

  1. Vertir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix excepto los quesitos y la leche. Tapar y cerrar. Programar velocidad 1, 100º, 20 minutos.
  2. A mitad de la cocción anterior, añadir la mitad de la leche y los quesitos; dejar terminar el tiempo programado.
  3. Comprobar la textura y añadir más leche si es necesario, probar y rectificar de sazón.
  4. Esta misma receta sirve para hacer cremas de otros sabores, sustituyendo los calabacines por brecol, champiñones, zanahorias, espinacas, espárragos, lechuga (sólo las hojas verdes)...

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