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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Crema de calabacín a la thermomix II

Ingredientes: 1/2 kg de calabacines, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cebolla o 2 puerros (sólo lo blanco), 1 diente de ajo, 4 quesitos en porciones, 2 cubitos de caldo de ave, pimienta, 10 cubiletes de leche.

Preparación

  1. Vertir todos los ingredientes en el vaso de la thermomix excepto los quesitos y la leche. Tapar y cerrar. Programar velocidad 1, 100º, 20 minutos.
  2. A mitad de la cocción anterior, añadir la mitad de la leche y los quesitos; dejar terminar el tiempo programado.
  3. Comprobar la textura y añadir más leche si es necesario, probar y rectificar de sazón.
  4. Esta misma receta sirve para hacer cremas de otros sabores, sustituyendo los calabacines por brecol, champiñones, zanahorias, espinacas, espárragos, lechuga (sólo las hojas verdes)...

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